Instructor: Socrates Moschuris
Course Code: ΤΕΠΑΡ41-2
Semester: 6th (Spring)
Requirements: –
Language of Teaching: Greek
European Credit Transfer and Accumulation System (ECTS): 5,5
OBJECTIVE
Supply management constitutes the body of integrated activities that focuses on the acquisition of materials, equipment, and services needed to reach organizational goals. It has the responsibility to plan, implement, and manage the internal and external dimensions that constitute the supply system of an enterprise or a non for profit organization.
Upon successful completion of the course, the students will be able to:
- Demonstrate knowledge on basic thematic units of supply management
- Apply the methodologies presented to address problems arising from the acquisition of materials and services by businesses and organizations
ΣΤΟΧΟΙ & ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Το μάθημα περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενότητες:
- Ο Εφοδιασμός στη Σύγχρονη Επιχείρηση
- Η Στρατηγική Πλευρά του Εφοδιασμού
- Δομή του Τμήματος Εφοδιασμού
- Σχέσεις του Εφοδιασμού με τους Πελάτες
- Σχέσεις του Εφοδιασμού με τους Προμηθευτές
- Ανάθεση Δραστηριοτήτων σε Τρίτους
- Περιγραφή των Απαιτήσεων Αγοραζόμενου Είδους
- Αξιολόγηση και Επιλογή Προμηθευτών
- Ανάλυση Τιμών και Κόστους
- Ολικό Κόστος Υλικών και Υπηρεσιών
Επίσης, με την ολοκλήρωση κάθε ενότητας, διανέμεται μια μελέτη πραγματικής περίπτωσης προκειμένου να ενισχυθεί η κατανόηση του περιεχομένου και να ασκηθούν οι φοιτητές/τριες στην επίλυση πραγματικών προβλημάτων.
Επιπλέον, στο eclass αναρτώνται σε ηλεκτρονική μορφή άρθρα, οπτικοακουστικό υλικό διαλέξεων και διαδικτυακές διευθύνσεις για χρήσιμες πληροφορίες καθώς και ασκήσεις ή/και λογισμικό για την εξάσκηση των φοιτητών/τριών.
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- Βιβλίο [7487]: Διοίκηση Εφοδιασμού, Λάιος Λάμπρος
ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ / ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ
- 100% από τις γραπτές εξετάσεις
Η εξεταστέα ύλη του μαθήματος ανακοινώνεται στο eclass μετά το τελευταίο μάθημα του εξαμήνου. Ο τελικός βαθμός του μαθήματος διαμορφώνεται κατά 100% από τις γραπτές εξετάσεις, δίωρης διάρκειας, στην εξεταστική περίοδο του εαρινού εξαμήνου και, σε περίπτωση αποτυχίας, στην επαναληπτική εξεταστική περίοδο του Σεπτεμβρίου.
Η γραπτή εξέταση περιλαμβάνει ερωτήσεις σύντομης απάντησης και πολλαπλής επιλογής. Διεξάγεται με κλειστά βιβλία.
Οι φοιτητές/τριες με ειδικές μαθησιακές δυσκολίες στην γραφή και στην ανάγνωση (όπως αυτές πιστοποιούνται και χαρακτηρίζονται από αρμόδιο φορέα) εξετάζονται βάσει της προβλεπόμενης από το Τμήμα διαδικασίας.
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ & ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ
Διδασκαλία: Διαλέξεις με σύγχρονα οπτικοακουστικά μέσα, υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας eclass
Επικοινωνία με τους φοιτητές: email, πλατφόρμα eclass
