Instructor: Socrates Moschuris
Course Code: ΤΕΜΑΡ22-1
Semester: 5th (Fall)
Requirements: –
Language of Teaching: Greek
European Credit Transfer and Accumulation System (ECTS): 5,5
OBJECTIVE
Supply chain management is the management of the acquisition, transformation and delivery processes that enable and direct the flows of products and services -as well as the supporting reciprocal flows of information and funds –along a chain leading from the sources of the original inputs up to the end customers, all aimed at achieving the best possible customer service at the lowest possible cost.
Upon successful completion of the course, the students will be able to:
- Understand the critical impact of supply chain management on the financial performance and sustainability of a business
- Understand the structure of supply chains and the different ways in which supply chains can become competitive on the market
- Use the logistics strategy to improve the business
- Analyze the importance of added value and suggest actions to enhance value creation
- Identify the strengths of international logistics in a global market
- Assess the risks of loss of focus on meeting the demand of the end customer
- Formulate and combine efficiently different choices regarding inventory management and orders on a case-by-case basis
- To properly develop the process of organizing and carrying out the processes related to transport and distribution
ΣΤΟΧΟΙ & ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Το μάθημα καλύπτει τις ενότητες:
- Εισαγωγή στην Διοίκηση της Αλυσίδας Εφοδιασμού
- Logistics και Διοίκηση Αλυσίδας Εφοδιασμού
- Διοίκηση Μεταφορικών Υπηρεσιών
- Λειτουργία της Αποθήκευσης
- Μάρκετινγκ και Logistics
- Αξία και Κόστος Logistics
- Η Διοίκηση των Logistics σε Διεθνές Επίπεδο
- Διαχείριση του Χρόνου Ανοχής
- Σχεδιασμός και Έλεγχος της Αλυσίδας Εφοδιασμού
- Η Έννοια της Ευελιξίας στην Αλυσίδα Εφοδιασμού
- Ολοκλήρωση της Αλυσίδας Εφοδιασμού
- Μελλοντικές Προκλήσεις και Ευκαιρίες στα Logistics
Επίσης, με την ολοκλήρωση κάθε ενότητας, διανέμεται μια μελέτη πραγματικής περίπτωσης προκειμένου να ενισχυθεί η κατανόηση του περιεχομένου και να ασκηθούν οι φοιτητές/τριες στην επίλυση πραγματικών προβλημάτων.
Επιπλέον, στο eclass αναρτώνται σε ηλεκτρονική μορφή άρθρα, οπτικοακουστικό υλικό διαλέξεων και διαδικτυακές διευθύνσεις για χρήσιμες πληροφορίες καθώς και μελέτες περίπτωσης για την εξάσκηση των φοιτητών/τριών.
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- Βιβλίο [22679252]: Logistics Μάνατζμεντ και Στρατηγική, AlanHarrison, Remko Van Hoek, Δ. Γιαννακόπουλος, Σ. Μοσχούρης
- Βιβλίο [22739]: Εισαγωγή στα Logistics, Παπαδημητρίου Στράτος, Σχινάς Ορέστης
ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ / ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ
- 100% από τις γραπτές εξετάσεις
Η εξεταστέα ύλη του μαθήματος ανακοινώνεται στο eclass μετά το τελευταίο μάθημα του εξαμήνου. Ο τελικός βαθμός του μαθήματος διαμορφώνεται κατά 100% από τις γραπτές εξετάσεις, δίωρηςδιάρκειας, στην εξεταστική περίοδο του χειμερινού εξαμήνου και, σε περίπτωση αποτυχίας, στην επαναληπτική εξεταστική περίοδο του Σεπτεμβρίου.
Η γραπτή εξέταση περιλαμβάνει την επίλυση προβλημάτων/ασκήσεων, ερωτήσεις σύντομης απάντησης ή/και ανάπτυξης δοκιμίου. Διεξάγεται με κλειστά βιβλία.
Οι φοιτητές/τριες με ειδικές μαθησιακές δυσκολίες στην γραφή και στην ανάγνωση (όπως αυτές πιστοποιούνται και χαρακτηρίζονται από αρμόδιο φορέα) εξετάζονται βάσει της προβλεπόμενης από το Τμήμα διαδικασίας.
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ & ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ
Διδασκαλία: Διαλέξεις με σύγχρονα οπτικοακουστικά μέσα, υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας eclass
Επικοινωνία με τους φοιτητές: email, πλατφόρμα eclass
