Instructors: Dimitrios Sidiras, Christina Siontorou
Course Code: ΤΕΠΑΡ02-1
Semester: 4th (Spring)
Requirements: –
Language of Teaching: Greek
European Credit Transfer and Accumulation System (ECTS): 5,5
OBJECTIVE
The course completes the 2nd semester course on “Chemical Industries I” with processes and products of the organic industrial branches. The course is presented in two sections. Section A ́ includes: coal, hydrocarbons, petroleum products, petrochemicals, polymers, textiles, dyes and explosives. Section B ́ includes: pharmaceutical products, biomolecules, fats, oils, soap, food and alcoholic beverages.
Case studies focus on topics of (a) chemical technology and flow charts (b) process operating parameters that influence the quality and properties of the final products, (c) water and materials saving, (d) industrial by‐product exploitation and recycling, (e) environmental emissions.
Upon successful completion of the course, the students will be able to:
- Demonstrate knowledge on the basic chemical technology concepts of industrial production of broad-use organic materials/products
- Use the methods presented for solving problems in organic systems
- Demonstrate knowledge on design and operational parameters of organic industry
- Design processes for the industrial production of organic materials/products
- Handle the methods used in the determination of techno-economic production parameters for yielding products conforming to the required specifications
ΣΤΟΧΟΙ & ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Το μάθημα καλύπτει τις ενότητες:
- Ενότητα Α: τεχνολογία γαιανθράκων & πετρελαίου – πετροχημική τεχνολογία – τεχνολογία πολυμερών – κλωστοϋφαντουργία – βιομηχανία χρωμάτων – εκρηκτικές ύλες.
- Ενότητα Β: φαρμακευτική βιομηχανία – βιομηχανία λιπών, ελαίων και σαπώνων – παραγωγή οίνων και αλκοολικών ποτών – βιομηχανία ζάχαρης.
Επιπλέον, στο eclass αναρτώνται σε ηλεκτρονική μορφή άρθρα, οπτικοακουστικό υλικό διαλέξεων και διαδικτυακές διευθύνσεις για χρήσιμες πληροφορίες καθώς και μελέτες περίπτωσης για την εξάσκηση των φοιτητών/τριών.
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- Βιβλίο [1945]: Βιομηχανική Οργανική Χημεία, Σ.Πεγιάδου-Κοεμτζοπούλου, Ε.Τσατσαρώνη, Ι.Ελευθεριάδης
- Βιβλίο [68398900]: Ανάλυση Συστημάτων Τεχνολογίας και Βιομηχανικοί Κλάδοι Επεξεργασίας, Σωτήρης Καρβούνης
Συναφή επιστημονικά περιοδικά:
- Journal of Drug Development
- Industrial Crops and Products
- Journal of Cleaner Production
- Biomass and Bioenergy
- International Journal of Oil, Gas and Coal technology
ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ / ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ
- 100% από τις γραπτές εξετάσεις
Η εξεταστέα ύλη του μαθήματος ανακοινώνεται στο eclass μετά το τελευταίο μάθημα του εξαμήνου. Ο τελικός βαθμός του μαθήματος διαμορφώνεται κατά 100% από τις γραπτές εξετάσεις, δίωρης διάρκειας, στην εξεταστική περίοδο του εαρινού εξαμήνου και, σε περίπτωση αποτυχίας, στην επαναληπτική εξεταστική περίοδο του Σεπτεμβρίου.
Η γραπτή εξέταση περιλαμβάνει την επίλυση προβλημάτων/ασκήσεων και διεξάγεται με ανοικτά βιβλία.
Οι φοιτητές/τριες με ειδικές μαθησιακές δυσκολίες στην γραφή και στην ανάγνωση (όπως αυτές πιστοποιούνται και χαρακτηρίζονται από αρμόδιο φορέα) εξετάζονται βάσει της προβλεπόμενης από το Τμήμα διαδικασίας.
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ & ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ
Διδασκαλία: Διαλέξεις με σύγχρονα οπτικοακουστικά μέσα, υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας eclass
Επικοινωνία με τους φοιτητές: email, πλατφόρμα eclass
